健康のために食事には気にかけていますか？

その時、カロリーばかりを気にしていませんか？近年の食生活の欧米化で、

高カロリーなのに低栄養な食事による健康への影響が懸念されています。

健康を維持するための食事という視点から、一日に必要な栄養素のバランスを

考えることが重要だといわれています。

以前は「三大栄養素」や「五大栄養素」という概念が必要な栄養素だと

考えられていましたが、現在では「七大栄養素」の考え方が浸透してきています。

上図は完全定義ではないので、「水」や「酵素」が７大栄養素に含まれるものもあります。

ただ、健康的な食事を摂るためには、栄養素の分類を知っておいた方が安全で効果的ですよね。

ごはんなどの糖質を制限して、全体のカロリーをカットする。一時的に体重は減るでしょう。

糖質＝体を作る

減らしてしますとどうでしょう？ダイエットに合わせて運動をする方もいるでしょう。

健康的なダイエットを考えた上では「栄養素」のこと知りましょう。

健康運動実践指導者

Drs.Fitness K STUDIO

袖岡　洋